陈强：执着于包装印刷新技术和新工艺研发
2018-02-05 16:19:03.0 来源：网络 责编： S9
- 摘要：
- 包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用，包装对于人类生活而言不可或缺，同时不合格的包装也对人类身体健康产生了直接影响。
陈强教授长期从事等离子体技术的研究，他们团队研发出的等离子体沉积薄膜、新型等离子体改性技术能够为印刷包装行业带来较大的进步。差异等离子体沉积技术制备的纳米薄膜可以制作食品包装阻隔薄膜、高阻隔瓶、有害填料抗迁移层、有机电池和OLED封装高阻隔薄膜、ITO薄膜防划痕耐磨层、智能窗膜和贴膜、高附着力铝薄膜、柔性金属薄膜、吸热薄膜等印刷包装多个领域。
本次我们主要介绍的是应用在食品包装领域的阻隔薄膜、高阻隔瓶以及高附着力铝薄膜。
食品包装阻隔薄膜
阻隔包装是指采用具有阻隔氧和水蒸气渗透的材料对产品进行包装，以达到延长食品、药品、化妆品和对环境敏感的物品的保质期和货架寿命的目的，确保其贮存、运输和商品分销时保险、保味、保质和安全。
我国食品包装阻隔薄膜水蒸气透过率和氧气透过率的标准是5g/（m2·d）和5cm3（STP）/（m2·d）。等离子体物理及材料研究室研发的SiOx-PET阻隔膜经中国包装科研测试中心检测，得到的结果是：水蒸气透过率（38°C，90%RH）为1.37g/（m2·d），氧气透过率（23°C）为1.47cm3（STP）/（m2·d），均小于国家标准，能够大大的延长食品、药品、化妆品和对环境敏感物品的保存期限。
SiOx阻隔膜的显著特点是：(1)良好的阻隔性，对氧气和水蒸气防渗透性能优良；(2)耐温性好，使用温度范围宽，可用于冷藏或直接加热；(3)微波透过性好，适用于微波加热食品包装；(4)优秀的耐药品性，可耐酸碱的包装；(5)良好的保香性，耐油性，适合于含油脂食品的包装；(6)良好的透明性，其内容物清晰可见，有利于货架展示；(7)环境友好，无污染；(8)表面能高，可直接印刷。
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