利乐包装生产中的关键工艺及应用
2006-09-22 09:27:41.0 来源:广东包装 责编:olica
瑞典利乐公司(tetra pak co.)是纸塑铝复合软罐包装的创始人。1982年我国广东罐头食品厂首先从该公司引进。这种多层次的铝塑纸包装制品,既可以用于电阻加热器杀菌,又可以用于γ射线幅射杀菌,还可以用于法国Erca公司那样的共挤热杀菌以及双氧水加紫外光联合的杀菌,包装无菌食品,以提高食品的正常使用寿命。在我国目前有三家tetra pak公司的独资企业(北京、广东、江苏昆山市)在生产利乐包装材料,主要为全国各液体牛奶提供成卷筒状的包装材料,用于包装150℃以上的超高温20s左右的短时间杀菌的无菌牛奶,而这种包装了的牛奶,在常温下,有5~8个月的保质期。
利乐复合纸包装材料的结构如下(外层)PE油墨保护层/印刷油墨层/250~330g的饱和复合纸,即光泽纸层/挤出流涎复合PE/20~25μm的铝箔/PE粘结层/离子型树脂内层(Surlyn树脂TP100牌号)。整个工艺过程中,除了需要一台筒状纸片印刷机进行纸上的印刷外,主要靠三台挤出流涎机串联在一起完成利乐包装材料的生产制造。
为了在印刷了的纸片上,涂布一层透明性良好的LDPE薄膜层,防止在印刷后加工过程中,损伤印刷,采用了285~305℃的T型口模温度挤出,同时在气隙(Air gap)处同钢管隙缝处吹入由臭氧发生器产生的臭氧空气,以提高溶融高温下的聚乙烯膜表面的氧化程度,从而提高它同纸上印刷了的油墨层之间的复合粘结牢度。原则上,塑料挤出机T型口模流出来的温度愈高,气隙距离愈大,即高温下的塑料薄膜同空气的接触时间愈长,则塑料薄膜表面氧化程度愈大,同其它与之贴合的牢度愈高一样,为了用聚乙烯把印刷了的纸的另一面同铝箔挤出复合起来,还是要使用285~305℃的高温和臭氧空气喷射到PE熔流表面,然后压贴复合。铝箔在复合前应使用媒气烧灼法处理复合表面,除去铝箔压延加工成型过程中残留在表面上的油垢。
第三台挤出流涎复合机是一台二层共挤复合机,即一个挤出机挤出粘结用PE,而另一台挤出机挤出离子型树脂,共用一个T型复合流涎模头。由于离子型树脂的最大特点是有极好的热封制袋性:即使100%被油垢等灰尘污染,仍旧有良好的热封强度,所以它可以在液面下热封制袋,可以做到100%没有空气的绝对无菌;有良好的低温热封性,热封牢度不随热封温度的高低而波动,只要在较低的起始热封温度下热封,就有可靠安全的热封剥离强度。因此,非常适用于高速生产下的利乐包装充灌机的使用; Surlyn树脂强韧,耐低温性优,冲击强度,撕裂强度高等优点都是它被选择为内层直接同食品接触的原因,当然surlyn树脂是为美国FDA批准的无毒塑料。
我国有不少厂家企业用国产的挤出流涎机来生产利乐包装材料,只要注意上述工艺流程,即使只使用一台挤出流涎机,也是可以做到的。
应当指出的是由于利乐包材是纸塑铝多层复合材料,回收处理较为困难。湖南郴州万容包装公司的经理们,想出了一个使用高阻隔树脂EVAL或PVDC共挤五层材料ABCBA来替代作无菌包装材料。如果这能得到大力推广使用,将会大大节省包装用的成本和材料,值得推广。
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