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国际食品包装协会因性质和背景被疑“野鸡机构”

2012-08-17 09:09:40.0 来源:新闻晚报 责编:陈培

摘要:
日前,国际食品包装协会抛出一则惊人消息,多款方便面桶、奶茶杯等外层包装的荧光性物质超标,可能迁移至食品中影响消费者健康。随后,中国食品科学技术学会面制品分会等发表声明,反驳这一说法。
  【CPP114】讯:日前,国际食品包装协会抛出一则惊人消息,多款方便面桶、奶茶杯等外层包装的荧光性物质超标,可能迁移至食品中影响消费者健康。随后,中国食品科学技术学会面制品分会等发表声明,反驳这一说法。

  在双方的论战中,国际食品包装协会的性质和背景开始受到质疑,协会在香港注册,主要负责人仅为董金狮一人,这些都是“维权斗士”方舟子口中的“野鸡机构”特征。

  对此,董金狮昨天回应称,协会性质并非关键问题,只要检测报告是真实的,就证明他所言非虚。

  1 外层包装是否致癌说法不一

  在国际食品包装协会的报告发出后,中国食品科学技术学会面制品分会发表声明,称方便面容器的内层纸碗足以保证食品安全。但昨天,国际食品包装协会的官网上又登出反驳文章,称有害物质会在高温、油脂的情况下迁移进食品。

  面制品分会在声明中称,方便面的纸容器由内层“纸碗”和外层的“碗标”构成,功能不同,适用于不同的安全标准。其中内层直接接触食品,使用原浆材料,已经足以保证食品安全。国际已经通行外层使用再生纸,这也是环保的一种体现。

  但国际食品包装协会认为,再生纸中的有害物质会在高温、油脂浸润的情况下向内迁移,且纸板或成品在生产流程中摞在一起,直接污染内层,消费者使用时手和嘴也会接触到外层,存在隐患。 “双层结构不等于双层标准”,企业不应该钻国家标准的空子。此外,日本的食品用器具及容器在使用再生纸时,对废纸来源、加工过程中的有害物质控制以及最终用品的用途都有规定,我国则缺乏这方面的制约。
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