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小包装上位酒饮进入“小时代”

2013-08-16 09:08:10.0 来源：南方日报责编：陈莎莎

摘要：: 为迎合轻便、适量的消费者需求，今年超市里的酒水、饮料等个头普遍都变小了。各大品牌争相推出小规格包装的产品，努力在“小时代”里拼抢市场份额。

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　　记者随机采访了几位消费者，他们表示自己对于小包装的酒饮产品并没有特别的偏好，认为这些产品比较轻便易携带，外出的时候会优先考虑选购。
　　
　　据了解，以郎酒集团的100毫升贵宾郎为例，上半年同比增长率30%，仅在四川市场，半年就完成了2亿元的销售额，全年将在全国市场上挑战10亿元的销售任务。今年上半年，江小白与去年同期相比销量增长60%。
　　
　　小的更健康受欢迎
　　
　　淡季期间，小瓶白酒缘何广受消费者喜爱？业内人士表示，这与健康饮酒、科学饮酒的消费趋势不无关系。
　　
　　上述人士称，随着2012年禁酒令以及对醉驾等处罚的加重，健康饮酒、科学饮酒正成为白酒的消费趋势。从科学饮酒的角度说，每人每天饮酒50―100ml为宜，而小瓶酒的容量正合适。
　　
　　白酒经销商李先生表示：“现在政务接待、送礼受限，以后市场将会逐步转向自用为主的品类，从我们自己去年的情况来看，比较看好小瓶装的酒类，这一块算是一种趋势。”
　　
　　海珠区一家东北菜餐厅老板反映，平时来的顾客多为年轻打工者，还有不少做小生意的外国人，他们都很喜欢点“小酒”喝，不仅价格便宜，而且分量适中，一顿饭一人喝一小瓶刚刚好。“像二锅头、劲酒等小包装酒最受欢迎，每天能卖出十几瓶，销量稳定。”
　　
　　据了解，目前市场上的“小酒”多为100毫升到250毫升的小包装白酒，瓶身一手可握，度数从42度到58度，价格在30元以下。
　　
　　经销商王先生告诉记者，今年受大环境影响消费者变“小气”了，高端酒卖不动，“小酒”倒成为了一个机会点。以往“小酒”代表的消费群体较为低端，现在在五粮液、郎酒等大品牌的带动下，“小酒”成为了时尚的代表，市场趋热。
　　
　　此外，记者了解到，小瓶酒作为常规酒的分支产品，其利润空间比起半斤装以上常规酒的毛利空间高出三倍以上。而小瓶酒的销售，主要集中在中低档餐饮企业，其运作成本相比中高档白酒也要低廉得多，因而更受酒企和经销商的欢迎。
　　
　　个性化设计抢眼球
　　
　　目前市场销售火爆的小包装酒饮都具有鲜明的外观辨识度。例如可口可乐的小瓶装延续了一以贯之的经典设计，非常容易在一列小瓶饮品中辨别出来。像昆仑山天然雪山矿泉水的简约长颈瓶身，也很容易识别。而福地水艺术采用了特别的方形瓶身设计，也让人过目不忘。
　　
　　不过，随着“小酒”的热销，这一细分市场里也出现了跟风、模仿等不正常现象。“长期的产品同质化、包装同质化、销售区域同质化已令很多中低端白酒陷入恶性竞争，”营销顾问刘先生说，“希望方兴未艾的‘小酒’不要重蹈覆辙。”
　　
　　江小白创始人陶石泉表示：“我们只有不断创新，让跟风者无法超越”。如今，凭借卡通可爱的名字和人物形象、诙谐幽默的广告语而一炮走红的江小白已经深入人心，拒绝被模仿。其他，如“张”着一张血盆大口的“嗨80”、手雷造型的“爆炸二锅头”等，也都凭借独树一帜的包装设计轻松脱颖而出。
　　
　　