今日排行

本周排行

本月排行

: 【供应】全自动停回转

: 【供应】玛莱宝油墨

胶印油墨

胶印材料

丝印材料

深圳豆制品今起需包装转基因大豆必须标明

2014-08-03 12:09:50.0 来源：金羊网责编：周艳平

摘要：: 《深圳市豆制品质量安全监督管理若干规定》（以下简称《若干规定》）今天起正式施行。据悉，8月1日至8月31日为执行规定的集中查处期，对销售无包装无标识的豆制品，市食监局将责令立即停止销售，限期整改。另外，深圳今年在豆制品年度抽检计划中，加大了对不合格豆制品的后处理和处罚力度。目前，流通环节豆制品抽检工作已在进行中。

更多精彩资讯>>

小C专访｜正博总经理范

小C专访·炜冈股份董事

【CPP114】讯：《深圳市豆制品质量安全监督管理若干规定》（以下简称《若干规定》）今天起正式施行。据悉，8月1日至8月31日为执行规定的集中查处期，对销售无包装无标识的豆制品，市食监局将责令立即停止销售，限期整改。另外，深圳今年在豆制品年度抽检计划中，加大了对不合格豆制品的后处理和处罚力度。目前，流通环节豆制品抽检工作已在进行中。

分“预包装”“适当包装”

深圳市食监局相关负责人介绍，“包装化”意味着以后“裸”豆腐不能再买，不过现阶段豆制品有“预包装”和“适当包装”两种选择。

预包装即预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的豆制品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或者体积标识的豆制品，目前深圳超市销售的豆制品主要为预包装形式。

至于 “适当包装”，除即食豆制品须进行预包装外，其他非即食散装豆制品在出厂时应当按照一定技术方法，采用符合卫生标准要求的包装材料或容器进行包装，使豆制品在运输、储存、销售等流通过程中得到有效保护，不受外界污染。

“如板豆腐应在出厂时应当采用一次性无纺布进行遮盖包装并附加标签，在销售场所可以有条件地拆分散卖，即同一时间一种产品仅限一个包装单位进行拆分散卖的，其余的豆制品的包装和标签必须保持完整并按照标注的贮存方式贮存待售。”该负责人表示，目前集贸市场销售的豆制品主要为适当包装的形式。

转基因大豆必须标明

修订后的《若干规定》还对“标识化”提出明确要求，预包装的豆制品，要求其标签必须符合相关规则，简易（适当）包装的豆制品要在包装上粘贴或者加挂标识，标识要标注食品名称、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称、生产许可证号、大豆来源地（标明大豆产地的国别）等内容，不允许“三无”豆制品在市场上出售。

值得注意的是，使用农业部批准的转基因大豆制作的豆制品须标明“转基因”，并有字体大小要求，有关部门将会定期抽查。

据介绍，根据市食品安全监管部门公布的第一批实行冷链化（低温贮存运输的）豆制品目录，目前先对“预包装豆制品”和“标示的贮存条件为冷藏（低于10℃）的豆制品”实行冷链化管理。目前，超市销售的预包装豆制品已纳入第一批冷链化目录。未来，集贸市场销售的简易包装豆制品的冷链化也将逐步适时推进。

下一步深圳各超市、集贸市场的豆制品档位（店面）应及时对销售场所进行改造，购置相应的冷藏设备，确保具备相应的豆制品冷藏条件和设施，深圳市市场和质量监管委将根据豆制品质量监测状况和豆制品流通经营场所改造情况，通过发布第二批、第三批目录适时增加实行冷链化管理的豆制品品种，逐步推进豆制品的冷链化管理工作。

分享到：下一篇：俄罗斯快餐包装或改变增加有害健康警示标语