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慎食“胶带蔬果” 非食品包装材料存潜在伤害

2014-08-20 09:06:36.0 来源：温州晚报责编：徐赳赳

摘要：: 平时逛超市买菜的市民可能会注意到，超市中的各种蔬果，为了方便售卖会用胶带捆绑。然而，专家指出，胶带多是工业用材料，捆绑后其有害物质会深入蔬果表层，长期摄入此类“胶带蔬果”，会对人体造成潜在伤害。

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记者与浙江义乌一家蔬菜胶带的批发商陈先生进行了通话，他说胶带一箱360卷，没有印字的4毛一个，印字的6毛一个，“放心，肯定不会有安全问题。”陈先生说：“都是超市里用的，卖了这么多都没有客户反映有问题。”

■专家观点

直接捆绑不符食安要求

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮称，目前超市所见缠菜胶带基本属工业级胶带，并非食品包装材料，我国内地尚无食品级别的胶带。所以用胶带直接捆绑蔬菜水果是不符合食品安全要求的。

董金狮称，工业胶带中含有苯类、甲醛、重金属等有害物质，用于捆绑食物，虽然对人体构不成直接、急性的危害，但如果长期摄入，会对人体造成潜在伤害。除了胶带表层印刷部分油墨中的苯类物质会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移，塑料所含的塑化剂会向蔬菜内部迁移。另外，胶黏剂中含有甲醛，甲醛除了会向空气中挥发以外，还会通过蔬菜的表皮向其中迁移。

因此，董金狮建议，消费者尽量不购买用胶带直接捆绑的蔬菜，或购买后尽快将胶带去掉，方便去皮的蔬菜可将蔬菜与胶带接触的部分直接削皮处理，或者将蔬菜用温水或者淡盐水浸泡，盐水可稀释甲醛。他同时建议，商家不用胶带直接捆绑蔬菜。

有专家指出，“胶带蔬果”依然屡禁不绝，因为目前我国尚未制定关于蔬菜胶带使用的标准和规范。根据《农产品质量安全法》规定，农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂等材料，必须符合国家有关强制性技术规范。但从农产品包装上而言，用于直接接触食品表面的胶带的使用规定和标准存在缺失，尚未国家相关部门进行完善。