方便面王者归来！销量重回400亿包，25元“高价面”不愁卖
2019-09-15 21:49:09.0 来源：中国证券报微信公众号 责编：彭皖春
- 摘要：
- “方便面+火腿肠+榨菜”的温暖组合，在成为绿皮火车的遥远记忆后，又成为这个中秋节踏上团圆之旅的游子们，在高铁上新的温馨回忆。随着方便面的再次流行，9月14日，“我国泡面市场大幅回暖”甚至登上了微博热搜。
方便面王者归来！销量重回400亿包，25元“高价面”不愁卖
方便面王者归来！销量重回400亿包，25元“高价面”不愁卖
统一也在顺应消费升级的趋势，不断升级产品结构。有数据显示，统一方便面5元以上产品的占比由2017年的21%增长至2018年的26%，旗下高端产品“汤达人”2018年的营收规模更是超过19亿元，同比增长30%。
兴业证券认为，国内方便面市场的增长将继续由产品升级驱动。我国虽是方便面消费总量最大的国家，但人均消费量仅排全球第七，且均价较低。日本、台湾、韩国的方便面均价分别约是中国大陆的的13倍、5倍、2.5倍。
“日韩方便面销量和均价都较高的原因是方便面种类多样且食材丰富，人们把方便面作为日常餐食的替代品，不像中国人对方便面的印象还停留在‘低端、不健康、不营养’的食品层面，而仅把方便面当作应急场景下的食物。”兴业证券表示。
另外，作为方便面消费的重要群体，数据显示，2011年至2016年，全国外出农民工增速从3.4%下滑至0.1%。 兴业证券指出，如今外出农民工再度活跃，人数增速已从2016年的0.1%回升至2017年的2%，方便面消费人群再度壮大。
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