美国盒装葡萄酒日渐升温
2005-08-01 13:15:00.0 来源:国际包装网 责编:ge ran
根据ACNielsen的调查结果,在过去的两年里美国本土三升装盒装葡萄酒的销售量上升了160%。
盒装酒通常是把酒装在塑料袋里,再装盒。密封的塑料袋附有像水龙头一样的开关,能够让酒流出来,又不让空气进入,以免减损酒的风味。这种包装生产成本低廉,可以循环利用,更能节省空间。盒装葡萄酒打开后,可以保存一个多月,很方便只是偶尔品尝一下的消费者。
然而三升装葡萄酒仅占全美葡萄酒销量的1.3%。
12美元以上的盒装葡萄酒销量增长最快,2003年三月三升盒装葡萄酒的平均价格是8.12美元,今年三月涨到了11.50美元。
美国消费者总认为盒装酒代表着低档酒,别的国家的人很少持有这种观点,在冰岛、挪威、芬兰和澳洲盒装酒的比例能高达50%。
盒装酒生产商不得不降低价格来吸引消费者。
Delicato酒庄的总裁伊德里卡说,高于30美元的盒装酒根本无人问津,25美元左右的还有一批消费者,如果想大批量生产,售价就得低于20美元。
BRS市场研究公司的葡萄酒顾问马克恩格尔说,人们在超市里寻找的是传统品牌而非正在涌现的优质酒品牌。
他同时表示消费者对盒装酒的认识正不断提高。他说,人们对于更换包装的看法越来越开放了,从螺旋瓶塞到现在的纸盒包装,如果人们看到一个熟知的品牌,它的新包装也让人舒适入眼,打开品尝并说道“哦,和瓶装的味道一样好!”,这时消费者已经接受新包装了。
恩格尔认为酒厂应当帮助消费者转变观念。他说,大多数消费者一提到葡萄酒就想到了750ml的酒瓶和软木塞,改变包装会让他们觉得不适应,酒厂应打破这种陈腐的观念。
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