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新便当上市包材惹争议

2005-04-26 00:00:00.0 来源：中华印刷包装网责编：中华印刷包装网

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近日中国时报报道，超商便当的「美味」又进一步突破，去年十一月日本全家刚研发完成的纸袋密封包主菜便当本月已出现在台湾超商里，抢在下周一上市的全家之前，莱尔富昨天先发表了「炫封」便当，引发了专利之争，台湾全家强调这项包材的安全性经常长时间开发实证完成，已在日本申请专利技术保护，台湾采用的包材都是从日本进口，莱尔富则强调，台湾早已有原住民菜色采用这类包材，一切静观其变。

日本全家便利商店开发所谓的纸袋密封包是把常有汤汁的菜色完全包起来，有别于过去落盒式的菜色，在加热过程都是密封状态，微波后再撕开包材，可以避免不同菜色气味混淆的情况发生，密封包一打开，也能达到香气四溢的效果。这项新包材对台湾有加热习惯的消费者来说，更适合便当菜色的开发，日本全家为这项技术投入研发技术，移转至台湾全家，准备在下周一发表寿喜烧便当等便当口味，售价定在65元，列为今年上半年的强打商品，并编列广告预算。没想到在上市前杀出程咬金。

莱尔富抢在全家前发表炫封包便当，强调日本考察、搜集情报时发现这款产品，带回台湾研究，四月十月也将推出定名为炫封的新便当系列，昨天一口气也拿出寿喜烧、三杯鸡、姜汁烧肉、照烧鸡肉、北海道奶油鸡、奶油鲑鱼等6款口味，价格就是锁定比全家便宜5块钱的60元价。莱尔富营销协理赵坤仁表示，菜饭分离一直是便当开发的重点，这项包材解决了这项难题，其实技术上并不是新的，原住民菜色里就常见采用这种包材做成的菜肴，对于打开后立刻能闻出味道的菜色如三杯鸡等来说，克服了难度，可以吸引一些要求精致的女性同胞进场。

全家商品部协理吴胜福表示，「包式」包材是百分之百从日本进口的专利品，在避免气爆等安全性上已多次经过测试，和本土产品大不相同，由于该项产品已申请专利，日本全家将会派人员搜集情报，一旦违反专利属实，不排除以法律方式辨真假。

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