苯：食品包装过程中隐藏的健康杀手
2005-07-19 13:29:00.0 来源：中国包装网 责编：中华印刷包装网
7 月13日，兰州市质量技监局稽查大队在一次行业检查中发现，关于苯含量的抽检项目中，5个样本中就有3个样品不符合国家规定，其中森达奶粉的包装苯含量超标10倍以上。今年4月至6月，甘肃省和青海省两省质量技监局就成功联手追缴过这批苯含量超标10倍的劣质奶粉包装袋，60200只劣质奶粉包装无一流入市场。
实际上，并不只有兰州市的包装企业出现质量问题。一位业内资深人士透露，当前我国90%以上的食品包装中苯含量是不可避免的，因为它会在油墨稀释剂和黏结剂中出现，如果生产企业没有留出足够的时间让苯在包装生产过程中挥发掉，则苯会在成品中继续残留，超过一定量后，会对人体健康构成威胁。
据了解，苯的检测费用颇高，一个包装就要花上一千多元。而我国的包装生产企业又大都是小企业，资金的限制和对利润的驱逐让相当多的企业不会对苯含量残留进行检测，也不会具备苯含量的检测能力。
绚丽的食品包装中隐藏着多少危机呢？
一位业内人士透露，由于这种软包装多是复合材料，复合材料中必须用胶水，芬香族和脂肪族胶水中的杂质很多，食品制造过程中经常会遇到高温蒸煮的环境，在这些情况下，这些有害物质就都会游离出来，形成有害物质GDI（异氰酸脂）并渗入食品当中。
中国塑料加工工业协会复合膜制品专业委员会秘书长文秀松表示，我国允许使用微量使用含苯等有害物质的食品包装材料，但这种微量控制难以做到。
现在绝大食品企业不允许包装企业在自己的包装上打上自己的标志。这使消费者无法辨识好坏包装。
食品企业以成本和价格低廉与否决定是否购买某种包装，而用不用苯等有害材料，其价格差别高达50%以上。利益驱使下，不少厂家纷纷选择了此种廉价而却有害的包装材料。
此外，据国家（天津）包装质量检测中心韩主任讲，目前我国的执法部门中其实对食品包装安全的重视并不够，至少在他所知道的范围内还没见过国家质监部门主动、有计划地对这个行业进行出击检查。
欧美等国家已不允许在食品包装中用包含苯及重金属的原料，日本政府三年前也已规定食品包装材料中不得含有苯。中国塑料加工工业协会复合膜制品专业委员会秘书长文秀松近日表示：我国的有关标准是应该修改，有可能就在近几年内。另悉，我国包装业已草拟出了《食品包装质量标准》，该标准最快可在今年出台。
国家质检总局就此事已向各地质量技术监督部门发出通知，要求对食品包装用的材料、印刷品进行检查，以防含有害物质的包装污染食品。
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