食品包装材料界“原住民”及其“新邻居”盘点
2019-08-05 11:45:12.0 来源:食品机械设备网 责编:彭皖春
- 摘要:
- 食品包装材料随着科技发展以及消费者需求变化而不断演变。如今,我国应用于食品包装的包装材料种类丰富,但总体还是以塑料为主,但塑料包装的广泛应用给环境带来了极其恶劣的影响。在环保理念的推动下,未来食品生产企业对包装材料的需求将会向绿色、可降解转变,食品包装业也要乘风转舵,抓住发展机遇。
4、玻璃。玻璃是一种古老的包装材料,用于食品包装已有3000多年的历史。玻璃包装材料具有高阻隔、光亮透明、化学稳定性好、易成型等特点。但玻璃容器重量大且容易破碎,这一性能缺点极大地限制了它在食品包装上的使用与发展。目前我国玻璃使用量占包装材料总量的10%左右,仍是食品包装巾的重要材料之一。
除了上述四种材料,食品包装界还在不断研发食品包装新材料。尤其是21世纪以来,环境问题日益突出,资源更趋紧张,可降解食品包装材料的市场需求不断增加。其中,生物包装材料成为食品包装市场冉冉升起的“新星”。生物性包装材料是指利用生物技术,使用与生物体相关的包装应用材料。从20世纪90年代初开始,生物性包装材料的使用量持续增大,大约60%被应用于包装行业,其中也包括食品行业。
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