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食品包装产品质量情况调查发布会在东莞召开

2012-08-10 08:32:52.0 来源:新浪 责编:江佳

摘要:
2012年8月8日,国际食品包装协会在广东东莞主持召开了“食品包装产品质量情况调查发布会”,对我国一次性塑料餐饮具、一次性纸质餐饮具以及与食品接触的相关产品如方便面碗、生鲜托盘、奶茶杯、豆腐盒等调查检测情况进行了发布,同时对滥用原辅材料和添加剂以及滥标注产品信息等问题如何解决提出了科学的对策和建议。
  国际食品包装协会近期对广东地区约30家一次性发泡塑料餐具生产企业中的16家从原辅材料使用、生产环境控制、产品质量检测、产品标识标注等多方面进行了调查,并对一次性聚苯乙烯餐具进行取样后送至法定的检验机构按照国家标准进行了检测。结果显示,被调查的16家企业中,13家企业情况良好,经营手续比较齐全,产品用料及生产车间的环境要求、产品标签标识以及检测结果等都符合国家有关标准要求。其中有3家企业产品检测虽然合格,但产品用料、车间生产环境控制及标示信息仍存在问题。
  
  一次性聚苯乙烯餐具从原料树脂、成型品再到制品国家均有相应的国家标准(GB9692-1988《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准》、GB9689-88《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》、GB18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》)。国家发改委在是否将一次性聚苯乙烯发泡塑料餐具从淘汰目录中删除的调查中,明确指出“中国疾病预防控制中心食品安全所按国家相关标准做了毒性实验。实验结果表明,一次性发泡塑料餐具能够满足《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生国家标准》的要求。综合各方面的情况,发改委的基本看法是遵照国家标准《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准》(GB9692-1988)、《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》(GB9689-1988)生产的一次性聚苯乙烯发泡塑料餐具合理使用情况下没有安全问题。”
  
  因此,一次性聚苯乙烯餐具生产企业不论是否发泡,都应按照聚苯乙烯材料的特性,在产品包装说明中予以标注,如使用温度不得超过90℃、不得微波炉加热等。
  
  目前我国对于食品容器、包装材料等在原辅材料的选用上都有明确的要求,多数生产企业按照国家法规标准要求,使用全新食品级原料生产,使用的滑石粉等添加剂也符合食品级要求。此次调查中发现,个别企业违规使用工业级的滑石粉、外购废料生产一次性聚苯乙烯餐具,但经检测后数据显示为合格。也就是说末端的产品检测合格并不能代表使用的原辅材料是合格的。因此,对于生产企业的监管,应从原料来源、企业采购、生产加工、仓储等多环节进行监控,才能杜绝这种违法行为,只凭检测报告是不能说明质量问题,更不能说明安全问题,这一点对于执法者、经营者以及消费者都非常重要。
  
  以上有关内容详见会议资料汇编国家发改委《产业结构调整指导目录(2011年本)解读—轻工业》以及《一次性聚苯乙烯餐饮具生产企业质量情况调查》
  
  通过大量调查和检测,目前各种食品用塑料包装主要存在以下问题:
  
  1、无证产品依然有售,政府监管力度不够
  
  在市场调查中发现,无证产品市场依然有售,且其产品质量没有保证。在被调查的20个样品中,有三个样品的生产企业,经查并未获得QS生产许可证,其样品的检测结果也均超出了国家标准限量值,如东莞市恒丰高新技术开发有限公司生产的恒丰连体淀粉降解环保餐盒乙酸蒸发残渣高达2010.5mg/L(国家标准是不得大于60mg/L)。
  
  2、获证产品不合格,生产企业难辞责
  
  通过对所调查样品检测后的数据进行统计发现,不论是超市使用的产品,还是批发市场销售的产品,都发现了已经取得生产许可证的企业,产品检测不合格的情况。如深圳市群博实业有限公司(生产许可证编号为:粤XK16-204-00017)生产的型号为QX-101的绿色托盘、深圳市华博联业实业发展有限公司(生产许可证编号为:粤XK16-204-00600)生产的型号为HBT-11的白色托盘等,检测均不达标。
  
  著名食品安全与环保专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授警示这些生产厂家:在获得QS生产许可证后更该注重产品质量,不能因为获得了生产许可证就放松企业管理,甚至违规使用原材料生产劣质有毒有害的产品。
  
  3、企业信息未标注,谁家生产分辨难
  
  此次调查统计发现,不论是合格产品还是不合格产品,均存在产品上没有标注有效企业和产品信息的情况。因此,从产品上很难判断出产品出自哪家企业。董金狮表示,虽然信息齐全不能代表产品一定合格,但至少可以保证产品有可追溯性,为举报查处和责任追究提供了依据。因此信息越全的产品,越有质量保证,同时也可扩大企业的知名度。
  
  4、一次性塑料餐具含致癌荧光物,监管存漏洞消费者受害却不知
  
  因一次性塑料餐具的国家标准中,没有对是否含有荧光性物质测试的内容。因此,调查组利用荧光性物质可以吸收不可见的紫外光(波长范围约为360—380nm),转换为波长较长的蓝光或紫色的可见光的原理(即紫外灯下肉眼可见荧光亮点或整体呈现亮蓝色、蓝紫色),参考GB/T5009.78-2003《食品包装用原纸卫生标准的分析方法》中关于荧光物质测试方法,将白色不透明的样品分别放置在254nm和365nm波长下,观察显色情况。调查组将收集到的14个白色样品送至检测机构,参考标准进行测试后,对结果统计发现,呈现蓝紫色、蓝色等有明显显色的样品的8个,占此项送检样品数量的近6成,为消费者健康埋下了隐患,对监测监管带来了困难。
  
  5、降解、淀粉基、环保产品招摇过市,塑料、石头粉及石蜡被吃进肚里
  
  调查中发现,有些企业打着环保餐具、淀粉基餐具或降解餐具的幌子而产品质量却存安全隐患,降解餐具不降解,环保餐盒不环保的问题很严重,如此次购买的秦皇岛芳草地降塑产品有限公司生产的白色降解餐盒(单格连体),乙酸蒸发残渣高达4000mg/L,超过国家标准66倍;东莞市恒丰高新技术开发有限公司生产的恒丰连体淀粉降解环保餐盒乙酸蒸发残渣高达2010.5mg/L,超标30多倍,给消费者健康带来严重隐患,消费者吃进肚里的已不只是饭菜,还有快餐盒中的塑料、石蜡以及石头粉!
  
  国际食品包装协会质监部李慧发布全国一次性纸质餐饮具调查报告
  
  第二部分全国一次性纸质餐饮具质量情况
  
  纸制品以其特有的优点一直被广泛应用于食品包装、尤其是一次性食品包装领域。从国家质量监督检验检疫总局官方网站获悉,截止到2012年7月底,获得有效生产许可证的纸杯、纸碗和纸餐盒的生产企业有700余家,其中多数为纸杯企业,达600余家,加上很多企业并未办理生产许可证仍在生产,因此实际生产企业数量远非如此。据北京凯发环保技术咨询中心多年的调查了解,目前我国纸餐盒的用量约为10亿只,纸碗的用量约为100亿只,纸杯的用量约为200亿只。
  
  因此,纸制品包装的卫生、安全性能更应引起媒体和大众的重视。为了了解我国纸制品包装的质量情况,以及纸制品生产企业对国家标准和行业标准的执行情况,2012年5月至7月,国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心联合组成调查小组,对北京地区、华东地区(上海、浙江)、华南地区(广东)的方便面(碗)桶、奶茶杯、一次性纸杯和纸碗等制品进行了调查和检测。主要问题如下:
  
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