搞印刷的虎彩印艺,让泰山啤酒彻底鲜活了
2021-06-03 22:09:12.0 来源:包装地带 责编:张晓丹
- 摘要:
- 2021年上半年,几则新闻又让一家由广东印刷巨头控股的啤酒品牌上了行业头条。
推动直营,自建物流
当然,软实力要有,泰啤头上的那柄达摩克利斯之剑却一直悬着。保质期仅有7天,对于经销商来说,如何降低成本都是绕不开的话题。
泰啤坚定选择了减少经销商层级,以直营店渠道为主、餐饮渠道为辅的模式。俗话说,没有中间商赚差价,就会让买卖双方都赚钱。
对于一些以量取胜的大品牌,由于定价不高且经销商层层取利,再刨去动辄每月上千元买(餐饮)店的费用,一箱酒的利润只有五六元甚至两三元。到了基层,通常的景象就是,经销商由于利润薄、走量大又舍不得雇人,只能事事亲为,用年轻人的话就叫做拿命换钱。原本三四十的老板,却累的脱发驼背。
而泰啤则是主动舍弃了部分成本过高的餐饮渠道,通过直营门店直接与消费者建立联系。每隔2-3天,直营门店都会把需求提报给厂家,厂家直接将酒送到店里。虽然出货量有限,但少了大量中间渠道后,每箱酒的收益完全可以覆盖其风险与成本。
经销商自然也会用脚投票,这几年在很多是北方城市,面对方圆三公里只能开一家店的硬规定,泰啤直营店的资格都成了稀缺产品。
而直营店下了单,在最短时间内将酒送到店里,才是最大的考验。为此,泰啤选择了放大招,自建物流。
每天凌晨,当刚刚下架的新鲜啤酒包装完毕,厂区内的物流车已经排起了队。按照距离远近,送往东北等地的啤酒优先装车离开,其后是北京、江苏、河北、河南等地,最后是济南等省内地区。
泰啤所有的物流车都选用展翼装置,为的就是改人工装卸为机器装卸,节约那点时间。目前以泰安为中心700公里,泰啤可以实现啤酒当日中午送达。
2016年,泰山原浆啤酒摸索出一套独有的适合短保啤酒的直营店模式,并且逐步走出山东,遍布北京、河北、江苏、广东等地区。直营模式下,总部通过优异的产品力和及时的配送给门店赋能,门店起到了开发、教育、沉淀、运营消费者的功能,消费者得以享受高性价比的产品,厂家、门店、消费者实现了共赢。随着产品力增强和直营模式跑通,泰山原浆啤酒的发展速度越来越快。2014年至2020年,泰山啤酒年复合增长率达到惊人的33.5%。
今天的泰山原浆啤酒,远销24个省市,拥有1600余家直营门店。在巩固北方市场优势的同时,持续加码中高端市场全国布局,积极寻找新的增长极,已在广东省佛山市投资建设卫星工厂,项目占地面积约60亩,建成后年产值约4亿元,将有效保障新鲜的泰山原浆啤酒第一时间送到广东各地乃至整个华南市场消费者面前,当日生产当日达。
不仅打不死,而且越打越壮。从力拒大厂收购,到和燕京打官司,泰山啤酒的成长过程中,从来不缺争斗。但是,泰啤成长过程,也一直没有离开那个死道理——只有啤酒好喝,才能卖得好。其余的,任你说的天花乱坠,都不如好喝来的实在。
"老板,再来一箱泰山原浆!"
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