如何识别食品包装上藏的“毒”？
2014-07-23 10:05:44.0 来源：江阴科普 责编：周艳平
- 摘要：
- 食品的包装问题一直以来都未曾从公众的视线中落下帷幕，近日有媒体曝光致癌荧光物质竟然在大多一次性餐具中广泛存在，而市场上大量宣称“可降解、环保、淀粉基”的餐盒其实含有有毒有害物质，一时间引发人们广泛热议。究竟食食品包装上还有多少有毒“陷阱 ”？人们要如何防范？
透明PVC保鲜膜使用要注意
生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC）。其中PVC保鲜膜因有塑化剂，被国家列为限制类别，且规定“不能直接包装肉食、熟食及油脂食品”。
危害：增塑剂如果在体内长期累积，会引发激素失调，导致人体免疫力下降，危害健康。
如何应对：为增加PVC保鲜膜的柔软度和粘附力，生产企业会添加增塑剂，聚乙烯（PE）保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯（PVC）保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不易展开。
瓶装水和饮料问题多
夏日，有车一族常在车辆后备箱存着一箱矿泉水；日常生活中也常见箱箱矿泉水或者饮料在无遮挡的地方晒太阳。
危害：PET瓶容易发生材质老化并释放有毒物质，长期饮用会引起慢性中毒；若饮料中同时含有维生素C与苯甲酸，暴晒后会产生有毒的致癌物质苯。
如何应对：司机最好自带水杯，喝凉白开；买矿泉水、瓶装饮料时，尽量买小瓶装的，存放时避免日照，保持阴凉，存放时间不要超过一个月。汽车内，前挡风玻璃处温度最高，最不宜储存水；后备箱不通风，因此同样不适宜储存水。
消费者如何识别食品包装说明？
塑料瓶是我们日常接触频率最高的食品包装之一。
瓶底都会有三角形标志，标志内标注着从1到7的数字
PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）
其耐热至70℃易变形，长时间重复使用可能会释放出有害物质
HDPE（高密度聚乙烯）
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